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PANE DI MATERA IGP

Il pane di Matera è una specialità tipica lucana, un caratteristico pane che ha ottenuto il riconoscimento del marchio Igp, ovvero di indicazione geografica protetta. Viene cotto nei tradizionali forni a legna e si conserva a lungo. E' digeribile, con il giusto grado di salatura e si presta a numerosi impieghi.

UTILIZZO DEL PANE DI MATERA
Il pane di Matera viene consumato nei pasti principali, tagliato a fette si presta ad essere farcito e per fare le bruschette.






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