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CROSTINI

I crostini sono cubetti oppure fettine di pane dorati, che accompagnano bene le zuppe, le minestre, le creme e le vellutate, e vanno bene anche per un semplice brodo. Possono essere preparati in due modi diversi, tostati al forno oppure fritti. Si possono facilmente preparare in casa, ma si trovano in commercio anche giÓ pronti. Ne esistono di vario tipo.

CROSTINI TOSTATI E FRITTI AL GUSTO DI PAPRIKA
Sono preparati con farina di frumento, olio vegetale, aromi, siero di latte in polvere, esaltatore di sapiditÓ: glutammato monosodico, paprika, senape, sale, lievito. Sono venduti in bustine da 75 grammi e si conservano in luogo fresco e asciutto.

TABELLA NUTRIZIONALE
per 100 grammi di crostini alla paprika
Calorie 560
Proteine 7,6 g
Carboidrati 49,1 g
Grassi 37 g







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